2004年11月18日 (木)
スーパー・ラット、現る？
昨日の日記にも書きましたが、私は最近、ケーキ作りを始めました。
理由は・・・・・・何となくその気になった、というところです。
生まれて初めてのケーキ作りですから、最初から上手く行くとは思っていませんので、私は夫Ｂ氏に聞きました。
「私の失敗作は、貴方が食べるのだから、貴方の好きなケーキを作ろうと思うのだけど、何が良い？」
「チョコレート・ケーキ！」
Ｂ氏、即答です。
「チョコレート・ケーキかぁ・・・・・・」
私自身は、どちらかというと、生クリームとかドライ・フルーツなどが好きなのですが、聞いてしまったものは仕方がありません。私達は、ケーキの材料を買いに行きました。
スーパーに着くと、何ともタイミングの良い事に、チョコレートが安売りしています。
400g入りが3個1パックで、600円位です。
これは、「チョコレート・ケーキを焼け！」と言われているようなものです。
しかもこのチョコレートは、お菓子用ではなく、普通に食べるミルク・チョコやヘーゼルナッツ入りの物ですので、美味しいチョコレートです。
1,2kgのミルク・チョコレートをがしっと掴み、レジに向かうＢ氏。
さて、記念すべき、人生初のケーキは、ガトー・ショコラです。
「Ｂ氏、今日はガトー・ショコラだからね」
「ガトー・ショコラ？・・・・・・それって、チョコレート・ケーキって意味だろう」
「え、そうなの？」
私、チョコレート・ケーキという名の、チョコレート・ケーキを焼きました。
膨らみ具合がもう少しでしたが、初回にしては、上出来だと思います。しっとりとした、品の良いチョコレート・ケーキが出来ました。
「どう？」
私は、試験を受けるような気分で、Ｂ氏が食べる様を見詰めます。
「うん、美味しい。・・・・・・ただ、こう、もうちょっとチョコレートの味が強い方が良いかな。チョコ・チップなんかが入っていると、良いかも知れない」
「チョコ・チップかぁ・・・・・・」
そう言いつつもそのケーキ、翌朝には、既に姿を消していました。
毎日立て続けにケーキを食べるのでは、やはりお臍の辺りの危険が大き過ぎます。私は、3日ぐらい空けて、今度はチョコ・チップと胡桃のマフィンを作る事にしました。
ん？・・・・・・
『バターを室温にして置く』、そうレシピには書いてありますが、室温というのは、多分、20℃位の事であって、冷蔵庫より寒い我が家の台所、の話ではないでしょう（台所にも、薪を焚く小さな暖房器具が付いていますが、普段は使っていません）。
一旦取り出したバターを冷蔵庫に戻すと、私はまず、薪を焚く事にしました。
暫くして、部屋もそこそこ温まり、私はケーキを作り始めました。
チョコ・チップを入れるには、チョコを刻まなくてはいけませんので、私は冷蔵庫を開けました。
あれ？ この間少しだけ使った、1個目のチョコレートがないぞ。確か、ガトー・ショコラに使ったチョコレートは50gもなかった筈なのに・・・・・・どこに仕舞ったっけなぁ？
仕方がないので、私は2個目のチョコレートを開けました。
2回目のケーキは、大成功といって良いような出来でした。
Ｂ氏も、「こっちの方がずっと美味しい」と言い、翌朝になる前に、ケーキは消えました。
実を言いますと、前回2回とも、ケーキは私の口に、殆ど入りませんでしたので、昼間、何となく甘いものが食べたくなった私は、チョコレートをつまみ食いしようと思い、冷蔵庫を開けました。
あっ！！！
100ｇ位しか使っていなかった筈の、2枚目のチョコレートが、殆ど失くなっています。
冷蔵庫の灯りに照らされた銀紙が、申し訳程度に残っているチョコレートの上で、きらきらと黄色い光を放っています。
そういえば、1枚目のチョコレートも、まだ見付かっていません。
・・・・・・Ｂ氏、チョコレートの味が強いケーキが良いなんて言っていたけど、あんた、チョコレートが食べたいだけなんじゃないの？ |
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